Etang du Moulin Restaurant * Michelin Bonnétage
Jacques Barnachon, chef étoilé franc-comtois, base sa cuisine sur la recherche d’harmonies de formes et de couleurs qui transforment ses plats en tableaux… La rencontre s’est faite autour des images culinaires de son nouveau livre à paraitre en 2017. Un accompagnement en plusieurs séances pour réaliser ensemble des images au fil des plats et des mets de saison.
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