Arabesque by Michel Roth L'Orient gastronomique à Genève

Meilleur ouvrier de France, Bocuse d’Or, lauréat du prix Taittinger, il a été directeur des cuisines du Ritz Paris pendant onze ans jusqu’à la mise en chantier du palace parisien. Les dirigeants de l’Hôtel-restaurant Président Wilson de Genève lui ouvrent leurs bras en tant que Chef executive pour l’ensemble des trois restaurants : le Bayview, l’Arabesque et l’Umami.