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Restaurant Julien Binz Restaurant * Michelin

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Julien Binz hat mit den Größten und Verrücktesten trainiert. Von 1991 bis 1995 nahm er an der Eroberung von Antoine Westermanns drittem Stern in Buerehiesel in Straßburg teil. Dann wird der zweite Paul Haeberlin in der Auberge de l’Ill bis 2000.

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